[중소기업투데이 조재강 기자] 빌게이츠가 2013년 식물성 고기맛에 매료되어 투자한 ‘비욘드 미트(Beyond Meat)’는 현재 8조원이 넘는 거대기업으로 성장했고, 올해 1월 미국 라스베가스에서 열린 ‘CES2020’에서는 ‘임파서블 푸드(Impossible Foods)’가 대체육 버거를 선보인 바 있다.이러한 세계적 먹거리 트렌드에 맞춰 국내 유일의 농식품 분야 창업보육 센터인 서울먹거리창업센터(Seoul Food Startup Center)에도 한식 세계화를 주도할 역량있는 유망기업 등장에 대한 기대감이 높아지고 있다.식물을
[중소기업투데이]공영홈쇼핑이 30일부터 이틀간 ‘상반기 베스트 식품전’을 진행한다.상품개발자(MD)들이 고객들이 선호하는 식품 가운데 선별, 특별 판매전을 기획한 것이다주요 식품으로는 ‘볶음밥’ ‘해조국수’ 등 가정간편식(HMR, Home Meal Replacement) 상품, 지속적으로 인기를 끈 ‘활전복’, ‘굴비’ 등 신선식품도 포함됐다. 이들 총 8개 제품은 30일과 내달 1일 4개씩 판매된다. 특집전에 맞춰 특별 구성 또는 특별 가격에 살 수 있다.30일에는 ▲무안 자색 양파즙 ▲창억떡 ▲한우물 볶음밥 ▲법성포 참맛 굴비